Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Lederbartender
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi leter etter en dyktig og erfaren lederbartender som kan ta ansvar for den daglige driften av vår bar. Som lederbartender vil du være ansvarlig for å sikre at våre gjester får en eksepsjonell opplevelse, samtidig som du leder og motiverer teamet av bartendere. Du vil ha ansvar for å utvikle og implementere kreative drinkmenyer, administrere lagerbeholdning, og sikre at alle helse- og sikkerhetsstandarder overholdes. Du bør ha en sterk forståelse av bransjetrender og være i stand til å tilpasse deg raskt til endringer. I tillegg til å ha utmerkede lederegenskaper, bør du også ha en lidenskap for kundeservice og en evne til å håndtere stressende situasjoner med ro og profesjonalitet. Vi ser etter noen som kan bidra til å skape en positiv og innbydende atmosfære for både gjester og ansatte, og som er i stand til å håndtere administrative oppgaver som budsjettering og rapportering. Hvis du er en kreativ, organisert og resultatorientert person med en sterk bakgrunn innen bartending, vil vi gjerne høre fra deg.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Lede og motivere teamet av bartendere.
- Utvikle og implementere kreative drinkmenyer.
- Administrere lagerbeholdning og bestillinger.
- Sikre overholdelse av helse- og sikkerhetsstandarder.
- Håndtere kundeservice og klager profesjonelt.
- Trene og utvikle nye bartendere.
- Overvåke barens økonomiske ytelse.
- Organisere og delta i bararrangementer.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring som bartender, helst i en lederrolle.
- Sterke lederegenskaper og evne til å motivere teamet.
- Kunnskap om bransjetrender og drinkoppskrifter.
- Utmerkede kommunikasjons- og kundeserviceferdigheter.
- Evne til å håndtere stressende situasjoner rolig.
- Organisatoriske ferdigheter og oppmerksomhet på detaljer.
- Fleksibilitet til å jobbe kvelder og helger.
- Sertifisering i ansvarlig alkoholservering er en fordel.
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Hva motiverer deg til å jobbe som lederbartender?
- Kan du gi et eksempel på hvordan du har håndtert en vanskelig kundesituasjon?
- Hvordan holder du deg oppdatert på de nyeste bransjetrendene?
- Hva er din tilnærming til å trene og utvikle nye bartendere?
- Hvordan balanserer du kreativitet med kostnadseffektivitet i drinkmenyer?
